国产高清视频-国产高清视频一区二区-国产高清视频在线观看不卡v-国产高清视频在线免费观看-一级片一区-一级片一级毛片

美食 特色小吃 風(fēng)味小吃

張家界三月三,蒿子粑粑扎蛇眼

更新時(shí)間:2018-03-19 12:19:34 來(lái)源: 編輯: 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào)

 

      在土寨苗鄉(xiāng),還有一種習(xí)俗,叫“三月三,蒿子粑粑扎蛇眼”。

 

    “蒿子粑粑扎蛇”,這是什么意思呢?就是農(nóng)歷三月初三日,家家戶戶做蒿子粑粑吃,以此象征著用蒿子粑粑把蛇眼堵塞,不讓毒蛇出,使人畜免遭其傷害。

 

    陽(yáng)春三月,氣溫上升,地暖風(fēng)熱,經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天冬眠的各種蛇便蘇醒過(guò)來(lái),蠢蠢欲動(dòng),傳說(shuō),用一種名叫蒿草的草本植物搗爛,浸泡,去汁,揪干,然后散開(kāi),用糯米粉拌和,做成粑粑敬神,便能將毒蛇堵在內(nèi)出不來(lái),使人畜免遭其害。這種古老的習(xí)俗,已沿襲兩千多年了,但至今仍在湘西一帶盛行。當(dāng)然,隨著文化科技知識(shí)的傳播,今天做蒿子粑粑完全是作為一種美食品嘗,決不是以往那種帶迷信色彩的“敬神消災(zāi)”了。

 

    蒿子粑粑的做法與吃法是:先上山采擷嫩蒿(俗名“粑粑蒿”,面綠,葉底微白帶絨毛),回來(lái)?yè)v碎、浸泡,去其汁、揪干,然后用糯米粉拌和,做成圓粑粑,中間包臘內(nèi)和鹽菜、蔥(也有不包臘肉芝麻粉和糖的),蒸熟吃熱的,或冷卻后或燒烤或再蒸都行。這種蒿子粑粑吃起來(lái)又香又甜,美味可口,實(shí)乃獨(dú)具地方特色的食品。

 

以上部分圖片均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),出處不詳,請(qǐng)作者與本站聯(lián)系。

張家界旅游網(wǎng)

  免責(zé)聲明:除來(lái)源有署名為特定的作者稿件外,本文為張家界旅游網(wǎng)編輯或轉(zhuǎn)載稿件,內(nèi)容與相關(guān)報(bào)社等媒體無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
分享到:

復(fù)制本文地址 收藏 打印文章
分享到:
主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美日产综合在线看 | 国内自拍在线 | 久久精品8 | 久久久精品久久视频只有精品 | a级片在线免费观看 | 国产第2页 | 亚洲精品国产男人的天堂 | 亚州a| 国产天堂在线一区二区三区 | 2021国产精品系列一区二区 | a毛片全部播放免费视频完整18 | 欧美极品第1页专区 | 久久久网久久久久合久久久久 | 国产精品久久久久久久久久久搜索 | 极品美女写真菠萝蜜视频 | www.黄网站| 亚州色吧 | 综合久久91 | www.亚洲天堂.com | 国产精品99久久99久久久看片 | 老司机亚洲精品影院 | 欧美另类videosbestsex高清 | 亚洲 欧美 手机 在线观看 | 性刺激欧美三级在线现看中文 | 欧美f| 成人 欧美 | 综合图片亚洲网友自拍10p | 亚洲综合免费 | 成人亚洲精品 | 在线观看一区二区三区视频 | gdcm01果冻传媒 | 国产精品亚洲专区在线播放 | 国产在线观看第一页 | 成人欧美一区二区三区黑人 | 国内主播福利视频在线观看 | 国产高清一区 | 自拍小视频在线观看 | 美女视频黄a全部免费专区一 | 日本韩国中文字幕 | xxxwww欧美性| 欧美色xxx |